详细内容
1. 过期食用油可作为护肤油使用。若手或脚皮肤干燥,可将它们浸泡在食用油中一段时间,或用油擦拭干燥区域。爱美的女性可经常用油浸泡手指,以促进指甲健康生长,使其透明且坚固。
2. 过期食用油可作为植物肥料。将少量食用油倒入花盆中,供植物吸收,有助于其健康生长,尤其是君子兰。但需注意,一次不宜倒入过多,且不宜过于频繁。
3. 食用油保存要点:避免直射光、空气、高温和水分。为了延长食用油的保存时间,应将其置于避光、密封、阴凉和干燥的地方。
4. 花生油的保存方法:将花生油或豆油加热后加入少许花椒和茴香,待冷却后倒入瓷制容器中存放,这样处理的油在长时间存放后依然保持新鲜,烹饪时香味更浓。
5. 猪油的保存方法:猪油熬好后,未凝结时加入少量白糖或食盐,搅拌均匀后密封,可长时间保存而不会变质。
6. 小磨香油的保存方法:将小磨香油装入小玻璃瓶中,每500克油加入1克精盐,摇动使盐溶解,静置3天后,将上层清澈的香油倒入棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,避光保存,随用随取。注意使用无异味的瓶塞。
提醒:变质的食用油会有油脂氧化和酸败现象,产生不良气味和有害物质,不宜食用。